Wersje kompatybilne
Seafood Salad; Saffron and Burrata Risotto; Chocolate Lava Cakes
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Chocolate Lava Cake
- 50 g dark chocolate, small pieces or callets
- 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 30 - 35 g sugar, to taste
- 1 medium egg
- 15 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 pinch fine sea salt
Saffron and Burrata Risotto
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 30 g onion, quartered
- 160 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli - 17 minutes cooking time)
- 30 g white wine
- 330 g water
- ½ tsp saffron threads
- 1 tsp fine sea salt
Seafood Salad
- 50 g extra virgin olive oil
-
1
lemon, freshly squeezed juice
lub 20 g red wine vinegar or white wine vinegar - ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 400 g water
-
8
whole baby squid, cleaned, without tentacles
lub 2 whole squid, cleaned, without tentacles, sliced (1 cm) - 200 g large raw prawns, peeled, deveined
Serving
- 60 g burrata cheese, halved
- icing sugar, as desired
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 6933.4 kJ / 1657.1 kcal
- Białko
- 94.7 g
- Węglowodany
- 114.7 g
- Tłuszcz
- 88 g
- Tłuszcz nasycony
- 35.2 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 3133.4 mg
Alternatywne przepisy
Sumac and Tahini Houmous
10 Min
Frozen Fruit Sorbet
5 min
Tahini
25min
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50 Min
Soda Bread with Feta
30 Min
Celeriac Remoulade (TM6)
Brak ocen
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)
Brak ocen
Milk Bread
2 godz. 20 min
Five-seed bread
1h 50min
Mayonnaise
5 min
Spelt Bread
1h 45 min
Walnut Bread
2 Std. 45 Min