Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz. 55 min

6 portions

Składniki

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.3 g

Kalorie 1891 kJ / 450 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Węglowodany 42.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Around the World 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Greek Appetiser Tart

1 godz. 30 min

Feta and Honey Cheesecakes

1 godz.

Coffee Semifreddo

6 godz. 30 min

Vanilla Ice Cream

12 godz.

Fruit Tart with Camomile Custard

2 godz.

Strawberry Bavarois

6 godz.

Pear Frangipane

1 godz. 30 min

Rhubarb Marzipan Slices

1 godz. 10 min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6 godz. 30 min

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

9 godz. 25 min

Lemon Drizzle Madeleines

4 godz. 45 min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2 godz. 15 min