Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz. 55 min

6 portions

Składniki

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.3 g

Kalorie 1891 kJ / 450 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Węglowodany 42.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Around the World 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 godz. 25 min

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 godz. 25 min

Alpine Macaroni

45 min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2 godz. 15 min

Gluten-free Beetroot Blinis with Horseradish Cream and Crayfish

35 min

Coulibiac

2 godz. 15 min

Welsh 'Rabbits'

20 min

Chewy Pistachio Biscuits

45 min

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3 godz.

Turmeric and Onion Bread

2 godz. 45 min

Cardamom and Rose Shortbread

1 godz. 30 min

Asparagus and Hollandaise Tart

40 min