Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

4.8 4 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 porzioni

Składniki

  • di cipolle a pezzi
    70 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
    1 pezzo
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di peperone rosso a listarelle (6 cm x 1 cm)
    200 g
  • di vino bianco
    120 g
  • di fondo di pesce
    400 g
  • di acqua
    300 g
  • di frutti di mare misti
    400 g
  • di paprika dolce
    2 cucchiaini
  • di pepe di Cayenna macinato
    ½ - 1 cucchiaino
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
  • foglie di alloro secche
    2
  • di zucchero
    10 g
  • di sale
    5 g
  • di filetti di merluzzo a pezzi (3 cm)
    200 g
  • di succo di lime, spremuto fresco
    30 g
  • lime tagliato a spicchi
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
    ½ mazzetto
  • baguette

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 276 kcal / 1154.6 kJ
Białko 25.1 g
Tłuszcz 10 g
Węglowodany 17.8 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Sód 1654.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...