Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

4.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porzioni

Składniki

70 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
30 g olio extravergine di oliva
200 g di peperone rosso a listarelle (6 cm x 1 cm)
120 g di vino bianco
400 g di fondo di pesce
300 g di acqua
400 g di frutti di mare misti
2 cucchiaini di paprika dolce
½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere
2 foglie di alloro secche
10 g zucchero
5 g di sale
200 g di filetti di merluzzo a pezzi (3 cm)
30 g di succo di lime, spremuto fresco
1 lime tagliato a spicchi
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
baguette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1654.1 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 1154.6 kJ / 276 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 17.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Lenta 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Riso calamari e piselli

40 min

Spezzatino di manzo alla catalana

2 godz.

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30 min

Tomaselle liguri

1 godz. 30 min

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

1 godz. 35 min

Stufato di agnello

50 min

Zuppa cinese di noodles e funghi

Brak ocen

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1 godz. 10 min

Marmitako di polpo

50 min

Zuppa di mare con patate

55 min

Zuppa di pesce tradizionale

1 godz. 30 min

Spezzatino alla salentina

3 godz. 20 min