Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Costolette di manzo glassate con patate gratinate
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 8 godz.
8 porzioni
Składniki
Marinatura
-
5 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
-
2 cucchiai di aglio in polvere
-
1 cucchiaio di pepe misto in grani
-
3 cucchiai di sale grosso
-
3500 - 3800 g di costine di manzo (prime rib) con osso (in 2 pezzi, ogni pezzo 2 ossa)
-
olio extravergine di oliva q.b.
Glassa al miele e erbe aromatiche e cottura
-
15 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
5 g di foglioline di timo fresco lavate e asciugate
-
25 g di salsa di senape
-
40 g di burro
-
140 g di miele
Patate gratinate
-
2 spicchi di aglio
-
150 g Emmental, a pezzi (2-3 cm)150 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di patate a pasta farinosa sbucciate e fette (4 mm) (vedere consigli)
-
430 g di panna (min. 30% di grassi)
-
10 g di sale
-
1 - 2 cucchiaini di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
5428 mg
Białko
76 g
Kalorie
4038 kJ /
964 kcal
Tłuszcz
55 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
28 g
Węglowodany
41 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Baklava Cheesecake
3 godz. 30 min
Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado
50 godz.
Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia
1 godz.
Pollo arrosto con verdure
1 godz. 30 min
Insalata mista di crauti
25 min
Yogurt allo skyr
12 godz.
Alette di pollo con salsa Buffalo
45 min
Pavlova con pere all'arancio
Brak ocen
Marinata per pollo piccante
10 min
Zuppa di pomodoro con burrata
35 min
Carpaccio di roastbeef e insalata riccia
2 godz.
Stinco di maiale con patate
2 godz.