Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.7 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

4 porzione

Składniki

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1151.1 mg

Białko 39.1 g

Kalorie 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Tłuszcz 111.2 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 50.6 g

Węglowodany 25.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bratwurst con insalata di patate

35 min

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)

16 godz. 30 min

Sautè di cozze e vongole

40 min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1 godz. 30 min

Lonza di maiale al forno con riso

1 godz. 30 min

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1 godz. 20 min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1 godz. 45 min

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1 godz. 35 min

Orata al forno con vongole e gamberi

45 min

Paella veloce

40 min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 godz. 40 min

Stinco di maiale con patate

2 godz.