Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

4 porzione

Składniki

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1151.1 mg

Białko 39.1 g

Kalorie 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Tłuszcz 111.2 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 50.6 g

Węglowodany 25.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Monte Cristo sandwich

4h 30min

Lasagne di zucchine

2h 15min

Baguette ripiene

5h

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

1h

Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)

1h 30min

Patate duchessa con verdure

1h 15min

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

2h

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

45min

Zuppa di pesce con cous cous

3h 55min

Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli

1h 30min

Paella di pesce con bulgur

1h