Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

4 porzione

Składniki

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1151.1 mg

Białko 39.1 g

Kalorie 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Tłuszcz 111.2 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 50.6 g

Węglowodany 25.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di pesce con cous cous

3h 55min

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8h

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1h 20min

Paella di pesce con bulgur

1h

Soufflè di tagliolini

1h 30min

Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)

1h 30min

Patate duchessa con verdure

1h 15min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5h 30min

Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli

1h 30min

Spiedini di polpo e patate (TM6)

1h 30min

Baguette ripiene

5h