Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 portions

Składniki

La purée de pêche

250 g de pêches coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
10 g de crème de vinaigre balsamique blanc (opcjonalnie)

La meringue italienne

30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs

La crème fouettée

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.2 g

Kalorie 847 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 22.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet poire avec morceaux

Sorbet poire avec morceaux

12 godz.

Gâteau aux épices et limoncello

Gâteau aux épices et limoncello

40 min

Charlotte chocolat-banane

Charlotte chocolat-banane

24 godz.

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3 godz. 30 min

Terrine en mousse de fruits

Terrine en mousse de fruits

4 godz. 30 min

Fraisiers façon tiramisu

Fraisiers façon tiramisu

12 godz. 30 min

Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

25 min

Tiramisu aux cerises

Tiramisu aux cerises

2 godz. 15 min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3 godz.

Figues farcies

Figues farcies

20 min

Charlotte aux fraises et fromage blanc

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12 godz. 30 min

Crémeux glacé aux pêches

Crémeux glacé aux pêches

3 godz. 45 min