Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 portions

Składniki

La purée de pêche

250 g de pêches coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
10 g de crème de vinaigre balsamique blanc (opcjonalnie)

La meringue italienne

30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs

La crème fouettée

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.2 g

Kalorie 847 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 22.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau en verrine

40 min

Ananas givré à la sauge

12 godz.

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 godz. 15 min

Fraîcheur de nectarine en verrines

25 min

Fraîcheur de nectarine

25 min

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30 min

Croustade aux pommes

50 min

Figues farcies

20 min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 min

Soufflé au chocolat et à l'orange

50 min

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

3 godz. 30 min

Tiramisu framboises-fraises

3 godz.