Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 portions

Składniki

La purée de pêche

de pêches coupées en morceaux
250 g
le jus d'un citron jaune
de crème de vinaigre balsamique blanc (opcjonalnie)
10 g

La meringue italienne

d'eau
30 g
de sucre en poudre
100 g
blancs d'œufs
2

La crème fouettée

de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 202 kcal / 847 kJ

Białko 2.2 g

Tłuszcz 11.5 g

Węglowodany 22.8 g

Błonnik 0.8 g

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Dostępny w

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Przepisów
Francja

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