Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 portions

Składniki

La purée de pêche

250 g de pêches coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
10 g de crème de vinaigre balsamique blanc (opcjonalnie)

La meringue italienne

30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs

La crème fouettée

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.2 g

Kalorie 847 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 22.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1 Std. 30 Min

Verrines "toutes vertes"

30 Min

Soupe de pêche au basilic

30 Min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 Min

Verrines à l'italienne

3 Std. 25 Min

Tiramisu sans cuisson

4 Std.

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2 Std.

Tarte au citron meringuée sans œuf

3 Std.

Figues farcies

20 Min

Verrines estivales

12 Std.

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45 Min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 Min