Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 portions

Składniki

La purée de pêche

250 g de pêches coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
10 g de crème de vinaigre balsamique blanc (opcjonalnie)

La meringue italienne

30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs

La crème fouettée

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.2 g

Kalorie 847 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 22.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse à l'abricot

3 godz. 30 min

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45 min

Mille-feuille à l'abricot

45 min

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 godz. 15 min

Tarte tatin

1 godz.

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1 godz. 25 min

La tourte aux épluchures de patate

2 godz. 30 min

Flan aux fruits rouges

1 godz.

Gâteau aux pêches

55 min

Ananas en papillote

1 godz.

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4 godz.

Mousse aux pommes

40 min