Przejdź do głównej treści Szukaj
Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse
4.7 9 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 12 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème (la veille)
  • 135 g de jus de pamplemousse
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 130 g de beurre doux en morceaux
La crème au pamplemousse (le jour même)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 g de sucre glace maison
  • 180 g de crème liquide entière très froide
  • 40 g de jus de pamplemousse

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 65.7 mg
Białko 6 g
Kalorie 1898.3 kJ / 453.7 kcal
Tłuszcz 31.5 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 19 g
Węglowodany 38.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mousses de fruits 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coupelles de chocolat

4.4(8)

2 godz. 45 min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

3.8(9)

2 godz. 30 min

Marquise au chocolat

4.4(21)

2 godz. 25 min

Bouchées aux trois chocolats

2.3(20)

2 godz. 30 min

Dômes banane et chocolat

3.5(19)

6 godz. 30 min

Mousse aux fruits rouges

3.2(138)

5 godz.

Bûche soyeuse enneigée

2.6(15)

4 godz. 35 min

Gâteau aux peaux de banane

3.3(16)

3 godz. 45 min

Mousse poire-caramel beurre salé

2.4(30)

2 godz. 30 min

Charlotte aux fraises et fromage blanc

4.2(29)

12 godz. 30 min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

4.4(74)

2 godz.

Charlotte au chocolat

4.2(218)

6 godz. 20 min