Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse

4.7 9 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 12 godz.

6 portions

Składniki

La crème (la veille)

135 g de jus de pamplemousse
150 g de sucre en poudre
3 œufs
130 g de beurre doux en morceaux

La crème au pamplemousse (le jour même)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
180 g de crème liquide entière très froide
40 g de jus de pamplemousse

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 65.7 mg

Białko 6 g

Kalorie 1898.3 kJ / 453.7 kcal

Tłuszcz 31.5 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 38.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mousses de fruits 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tiramisu aux poires et crème de marron

Tiramisu aux poires et crème de marron

35 min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 godz. 20 min

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3 godz. 30 min

Soufflé au caramel

Soufflé au caramel

35 min

Pavlova mangue-kiwi

Pavlova mangue-kiwi

4 godz. 10 min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 godz. 40 min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Gratin de figues

Gratin de figues

25 min

Mug cake au whisky et au café

Mug cake au whisky et au café

20 min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 godz. 45 min

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

20 min

Papillote de pêches aux fruits rouges

Papillote de pêches aux fruits rouges

30 min