Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
4 portions
Składniki
Le blanc-manger au speculoos
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
biscuits speculoos5
-
de sucre en poudre50 g
-
de fromage blanc 40 % m.g.250 g
-
gousses de vanille fendues en deux dans la longueur2
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide250 g
La crème anglaise à la chicorée
-
de lait450 g
-
jaunes d'œufs6
-
de cassonade70 g
-
de sucre vanillé maison10 g
-
de chicorée liquide10 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
611 kcal /
2555 kJ
Białko
15.5 g
Tłuszcz
38.5 g
Węglowodany
51.3 g
Błonnik
0.5 g
