Sernik baskijski

Name: Sernik baskijski
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 900 g serka kremowego; 250 - 320 g cukru; 6 jajek; 450 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 60 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli

4.8 (1.6K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

Liczba porcji 12 porcji

Składniki

900 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelphia®, podzielonego na kawałki
250 - 320 g cukru
6 jajek, rozm. L
450 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcjonalnie)
½ łyżeczki soli

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2276 kJ / 544 kcal
Białko: 9 g
Węglowodany: 34 g
Tłuszcz: 42 g
Tłuszcz nasycony: 24 g
Błonnik: 0 g
Sód: 423 mg