![Couronne feuilletée aux légumes rôtis Couronne feuilletée aux légumes rôtis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b463427db0a95f8f8a5c970a0ee29897/Derivates/64c5f077ede4b2885ec01417e32fbe762a108a6a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les légumes rôtis
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la plaque
- 80 g de bulbe de fenouil, coupé en quartiers (1 cm)
- 70 g d'oignon rouge, coupé en quartiers (1 cm)
- 100 g de poivron rouge, détaillé en cubes (2 cm)
- 100 g de chou-fleur, coupé en petits bouquets
- 1 c. à café de thym déshydraté
- 1 c. à café de sel
Le pesto
- 20 g de parmesan
- 10 g de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 20 g de feuilles de basilic frais
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- ¼ c. à café de sel
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, détaillé en dés (1-2 cm), puis préalablement congelé
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
-
150
g de fromage de chèvre, coupé en 8 morceaux égaux
lub 150 g de camembert, coupé en 8 morceaux égaux - 1 jaune d'œuf, battu
- 200 g de tomates cerise, en grappe
- 10 g de feuilles de basilic frais, pour la finition (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1737.1 kJ / 415.2 kcal
- Białko
- 8.6 g
- Węglowodany
- 23.6 g
- Tłuszcz
- 32.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.2 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 645.2 mg
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