![Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20035510-4f0e-4c73-8dd3-4bb1c981da19/Derivates/eb37a69f-e6e9-4480-bb2e-66da8275a147.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de farine T00, et un peu pour le plan de travail
- 6 g de sel, et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 2 gousses d'ail
- 160 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive, un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
- 200 g de tomates, coupées en quatre
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 70 g de feta, râpée
- basilic frais, pour la finition
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1538.2 kJ / 367 kcal
- Białko
- 16.2 g
- Węglowodany
- 43 g
- Tłuszcz
- 13.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.2 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 867.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pizza poivron chèvre et chorizo
2h
Gratin d'aubergines et de tomates
2 Std. 30 Min
Moussaka de lentilles
2h
Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines
1h 40min
Quiche au blé complet, champignons et herbes
2h 10min
Pizza aux légumes
3h 10min
La pichade de Menton
4h
Pizza aux poivrons
1 godz. 55 min
Couronne de légumes aux graines de courge
1小时 20 分钟
Cocas niçoises
3h 15min
Tajine d'aubergine au piment
30 min
Quiche aux épinards et poivron rouge
1h