Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

4.4 9 ocen
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions

Składniki

Le couscous et les légumes
  • de noisettes décortiquées
    150 g
  • d'abricots secs dénoyautés
    150 g
  • d'oignons coupés en quartiers
    300 g
  • d'ail
    20 g
  • d'huile d'olive
    60 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de graines de couscous
    200 g
  • de fond de légumes maison
    1 c. à café bombée
    1 cube de bouillon de légumes
  • d'eau
    600 g
  • de carotte coupée en rondelles (5 mm)
    200 g
  • de courgette coupée en rondelles (7-10 mm)
    200 g
  • de poivron rouge détaillé en dés
    150 g
  • de feta coupée en dés (5 mm)
    150 g
  • de petits pois surgelés
    100 g
La crème stracciatella et la finition
  • de sucre en poudre
    100 g
  • blancs d'œufs
    4
  • de fromage blanc nature
    250 g
  • de copeaux de chocolat noir
    50 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de feta coupée en dés (5 mm)
    50 g
  • de persil frais (opcjonalnie) ciselé, pour la finition
    2 c. à café

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 788 kcal / 3300 kJ
Białko 26 g
Tłuszcz 42 g
Węglowodany 66 g
Błonnik 13.3 g
Tłuszcz nasycony 12 g
Sód 1155 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...