![Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62b90495-a562-495d-be51-cb491173246c/Derivates/854f99d7-8cb7-4fa7-a4fb-47ddc328b301.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les œufs
- 6 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La sauce au yaourt
- 400 g de yaourt à 3,5% m.g.
- 15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 10 g de miel
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1 c. à café de sel
Le falafel
- 110 g de ciboules, coupé en rondelles (1 cm)
- 3 gousses d'ail
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 jaune d'œuf
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel
- 40 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 40 g de chapelure
- 1500 g d'huile végétale, pour la friture
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Białko
- 15.2 g
- Węglowodany
- 33.2 g
- Tłuszcz
- 24.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.5 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 563.3 mg
Alternatywne przepisy
Arancini aux restes de poulet et de risotto
1ч. 20 мин.
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3ч.
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta
45 min
Boulettes végétales et sauce asiatique
1 Std. 5 Min
Fish cakes de sardines et pommes de terre
2ч. 10 мин.
Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan
2ч. 20 мин.
Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates
1 godz. 10 min
Croissants à l'orange
3h 20min
Falafels aux lentilles et chou-fleur
2 godz. 50 min
Spanakopitas à la feta et à l'aneth
1h 15min
Poulet teriyaki 🌶️
2h 5min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50 min