![Arroz Hainanes con pollo TM6 Arroz Hainanes con pollo TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de5717e4-2c82-458d-bdfe-8912984e4d86/Derivates/cfac61d6-93d9-4a52-8da6-1d7b88e33dde.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa de jengibre y ajo
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de jengibre fresco, en rodajas (2 mm)
- 25 g de cebolla cambray, parte blanca y verde, en rodajas
- 50 g de aceite vegetal
- ¼ cdita de sal
Salsa de chile fresca
- 3 chiles rojos frescos (aprox. 40 g), con semillas y en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 15 g de jengibre fresco, en rodajas (2 mm)
- 15 g de vinagre de arroz natural
- 10 g de jugo de limón, recién exprimido
- 10 g de aceite de ajonjolí tostado
- 20 g de salsa de soya, baja en sodio
- ¼ - ½ cdita de azúcar
- 2 - 3 pizcas de sal
Arroz con pollo Hainan
- 300 g de arroz jazmín
- 600 - 800 g de muslos de pollo, sin hueso y con piel
- 20 g de jengibre fresco, en trozos
- 80 g de cebolla cambray
- 1200 - 1300 g de agua, y la necesaria para el baño
- cubitos de hielo, para baño de hielo
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g aceite vegetal
-
½ - 1
cdita de concentrado de caldo de pollo
lub ½ de cubo de caldo de pollo - 1 cdita de sal
- 1 cda de cebolla cambray, partes blancas y verdes, picadas
- 2 - 3 cda de salsa de soya, baja en sodio y un poco más para servir
- 1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
- 1 - 2 pizca de semillas de ajonjolí
- pepino, limpios, sin pelar, cortados en rodajas, para servir
- cebolla frita, ya hecha, para decorar (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2782 kJ / 665 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 56.3 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 1113.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Arroz primavera
40 min
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35min
Caldo de pollo con fideos
35min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1 Std. 50 Min
Jugo de carne al chipotle
55 min
Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca
45 min
Filete de res con dos salsas
40 min
Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas
45 min
Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo
1 godz. 30 min
Pollo Piri piri con ejotes al curry
3h
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 Std. 30 Min
Papas rostizadas TM6
1 godz. 15 min