Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 porciones

Składniki

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g de champiñones frescos, rebanados
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
100 g de caldo de res

100 g de agua, con ½ cubo de caldo
1 cucharada de fécula de maíz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39.3 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS SABORES DE ITALIA 57 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Paté de hongos, queso y tomate

40 min

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

3 godz.

Solomillo de cerdo con tocino

1 godz.

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35 min

Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)

40 min

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 godz.

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50 min

Salteado de pollo y nueces

35 min

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45 min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 min

Pechugas a la reina

35 min