Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

4.3 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 porciones

Składniki

Crepas

200 g de arroz glutinoso

200 g de harina de arroz glutinoso
1 huevo
1 cdita de sal fina
1 cdita de cúrcuma, en polvo
1 cda de aceite de coco
300 g de leche de coco
150 - 250 g de agua mineral gasificada

Relleno de camarón y cerdo

120 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
15 g de pasta de achiote
½ cdita de polvo de 5 especias
¼ cdita de sal fina
15 g de aceite de oliva
350 g de lomo de cerdo
300 g de camarón pacotilla

Para acompañar

1 lechuga francesa deshojada
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
hojas de cilantro, frescas para decorar
de hojas de hierbabuena fresca para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 12 porciones

Białko 252 g

Kalorie 8808 kJ / 4404 kcal

Tłuszcz 192 g

Błonnik 36 g

Węglowodany 396 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

RECETAS DEL MUNDO 65 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pastalaya del sur de Luisiana

1h

Arroz Hainanes con pollo TM6

1h 20min

Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero

1h 50min

Cups de col con pollo

25min

Pastel de crepas con salmón marinado

1h 10min

Cordero con costra a la italiana

5h

Escalopines al marsala con champiñones

20min

Ensalada de sandía con aderezo de feta

10min

Croquetas de moros con cristianos

45min

Empanada de salchicha con espinacas

1h 10min

Satay de res

2h 30min

Ensalada Niçoise

1h