![Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/303e305467dc7a80403bde9ba845a8ce/Derivates/559220e03f383af1e7999ec70abf86015d0eb261.jpg)
Wersje kompatybilne
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2100 g d'eau
- 400 g de pommes de terre grenaille
- 2 filets de poulet 120 g env. chacun
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 2 oignons nouveaux, coupés en deux
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- 10 g de beurre
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2367 kJ / 562.5 kcal
- Białko
- 53.5 g
- Węglowodany
- 52.5 g
- Tłuszcz
- 9.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.5 g
- Błonnik
- 25.5 g
- Sód
- 897 mg
Alternatywne przepisy
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1小时 20 分钟
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 分钟
Omelette aux champignons et aux herbes
30 min
Calamars sous-vide
4h 15min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1 Std. 5 Min
Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises
1h
Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur
1h 25 min
Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30 min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 分钟
Pommes de terre nouvelles vapeur
35min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 分钟