Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

2.2 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

2 portions

Składniki

2100 g d'eau
400 g de pommes de terre grenaille
2 filets de poulet 120 g env. chacun
200 g de petits pois frais ou surgelés
2 oignons nouveaux coupés en deux
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de jus de citron (½ citron)
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 897 mg

Białko 53.5 g

Kalorie 2367 kJ / 562.5 kcal

Tłuszcz 9.5 g

Błonnik 25.5 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 52.5 g

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Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

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