Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête

4.2 9 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
35 pièces

Składniki

La pâte
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau
    60 g
  • blanc d'œuf
    1
  • d'huile neutre et un peu pour huiler
    2 c. à soupe
  • de sel
    1 pincée
La farce
  • biscottes
    3
  • combava (le zeste râpé)
    1
  • d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux
    250 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre 5 baies
    1 pincée
Le façonnage et la sauce
  • d'eau
    200 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    120 g
  • de safran
    1 pincée
  • de sel
    1 pincée

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 63.6 kcal / 265.6 kJ
Białko 2.6 g
Tłuszcz 3.7 g
Węglowodany 4.7 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 1.3 g
Sód 52.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...