Przejdź do głównej treści Szukaj
Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête
4.4 12 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
35 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 60 g d'eau
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 c. à soupe d'huile neutre et un peu pour huiler
  • 1 pincée de sel
La farce
  • 3 biscottes
  • 1 combava (le zeste râpé)
  • 250 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre 5 baies
Le façonnage et la sauce
  • 200 g d'eau
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de safran
  • 1 pincée de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 52.1 mg
Białko 2.6 g
Kalorie 265.6 kJ / 63.6 kcal
Tłuszcz 3.7 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 1.3 g
Węglowodany 4.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ribs de porc sauce aigre-douce

4.8(90)

40 min

Rojões de porc aux châtaignes

4.3(6)

2 godz. 40 min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

3.6(24)

50 min

Pulled pork (porc effiloché)

4.3(19)

14 godz.

Riz aux saucisses de Hong Kong

4.0(50)

55 min

Siu mai à l'huile pimentée

4.0(3)

13 godz.

Tomates farcies à la coriandre et riz sauvage

4.0(1)

1 godz. 40 min

Pierogi au bœuf

5.0(12)

1 godz.

Acras de morue

4.5(130)

24 godz.

Sauce chien

4.4(45)

10 min

Aligot et poulet à la sauge

4.2(94)

50 min

Crêpes fourrées choco-noisette

4.7(23)

1 godz. 55 min