![Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eba154970dbf64cb6c270bdafbf1491c/Derivates/94cd8ce68641f4c648379b69aa9051ba2bf9e9de.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 - 200 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
- 300 g ogórka, pokrojonego w 2 mm plastry
- 45 g orzechów włoskich, łuskanych
- 25 g ziaren sezamu, białego
- 50 g pestek granatu
- 30 g jagód goji, suszonych
- 60 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 15 g miodu, płynnego
-
40
g oleju z orzechów włoskich
lub 40 g oleju - 1240 g wody
- 1 łyżeczka soli
-
½
łyżeczki pieprzu białego, mielonego
lub ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego - 250 g komosy ryżowej (quinoa)
- 6 jajek, dokładnie umytych
- 240 g białej fasoli, dużej, z puszki, odsączonej z zalewy
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2062.7 kJ / 493 kcal
- Białko
- 19.8 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 24.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.6 g
- Błonnik
- 8.8 g
- Sód
- 496.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 godz. 20 min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Wegański Eton Mess kokosowo-truskawkowy
2h 35 min
Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą
40 Min
Wiosenna sałatka z sorgo
12h 55min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40 Min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55 min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35 min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55 min
Sałatka z brokułu i awokado z siemieniem lnianym
45 Min