Cuscuz com legumes à valenciana

Cuscuz com legumes à valenciana

4.2 9 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

6 doses

Składniki

sobras de pão seco
50 g
amêndoa s/ pele
50 g
salsa
10 g
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
120 g
azeite
30 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
folha de louro
1
pau de canela
1
piripíri em pó (opcjonalnie)
1 c. chá de
vinho branco
50 g
tomate em pedaços
350 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
150 g
cenoura cortada em pedaços pequenos
150 g
nabo cortado em pedaços pequenos
150 g
pastinaca (rábano ou cherovia) cortada em pedaços pequenos
150 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
água
400 g
cuscuz
400 g
Coentros picados q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1006.7 mg

Białko 17 g

Kalorie 2212.3 kJ / 528.8 kcal

Tłuszcz 12.7 g

Błonnik 11.8 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 88.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Novembro com a Bimby® 48 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Tripas vegan com grão e cogumelos

30 Min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 Min

Salada de beringela e pimento com cuscuz

35 Min

Massa com molho de amendoim vegan

30 Min

Bobó de cogumelos com batata-doce

50 Min

Tikka masala de couve-flor

30 Min

Salada de bulgur com requeijão e hortelã

30 Min

One pot de quinoa

40 Min

Fettucine de limão e lentilhas

40 Min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2 Std. 40 Min

Creme de curgete e kale

45 Min

Cuscuz mediterrânico

10 Min