Cuscuz com legumes à valenciana

Cuscuz com legumes à valenciana

4.3 8 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
6 doses

Składniki

  • sobras de pão seco
    50 g
  • amêndoa s/ pele
    50 g
  • salsa
    10 g
  • dentes de alho
    2
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • azeite
    30 g
  • açafrão-da-índia
    1 c. chá de
  • folha de louro
    1
  • pau de canela
    1
  • piripíri em pó (opcjonalnie)
    1 c. chá de
  • vinho branco
    50 g
  • tomate em pedaços
    350 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    150 g
  • cenoura cortada em pedaços pequenos
    150 g
  • nabo cortado em pedaços pequenos
    150 g
  • pastinaca (rábano ou cherovia) cortada em pedaços pequenos
    150 g
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • água
    400 g
  • cuscuz
    400 g
  • Coentros picados q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1006.7 mg
Białko 17 g
Kalorie 2212.3 kJ / 528.8 kcal
Tłuszcz 12.7 g
Błonnik 11.8 g
Tłuszcz nasycony 1.3 g
Węglowodany 88.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...