Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
TM6 TM5

Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem

4.1 (50 ocen)

Składniki

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 600 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 400 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 250 g kalarepy, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 200 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 800 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 szczypta cukru (opcjonalnie)
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
    lub ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • sól, do smaku
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek
  • liście bazylii, świeże, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1332 kJ / 318 kcal
Białko
28 g
Węglowodany
27 g
Tłuszcz
12 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Błonnik
8.5 g
Sód
345.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 97 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy