Urządzenia i Akcesoria
Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
-
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
4 pomodori secchi
-
2 spicchi di aglio
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30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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300 g di filetti di merluzzo a dadini (3 cm)
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1 uovo
-
50 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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300 g di cime di rapa lavate
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1 peperoncino rosso piccante a pezzi
-
70 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
500 g di pomodori datterino a metà
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50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
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1 pizzico di origano secco
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100 g di acqua
-
2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
576.4 mg
Białko
21.6 g
Kalorie
1601.3 kJ /
382.8 kcal
Tłuszcz
25 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
4.4 g
Węglowodany
19.2 g
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