Insalata di farro con salmone e verdure

Insalata di farro con salmone e verdure

4.8 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 porzioni

Składniki

di pistacchi al naturale sgusciati
50 g
di olio extravergine di oliva
65 g
di succo di arancia, spremuto fresco
40 g
di pepe nero macinato
3 pizzichi
di baccelli di soia (edamame), freschi o congelati
100 g
di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
400 g
di acqua
1000 g
di sale + q.b.
5 g
di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
250 g
di pomodori ciliegino in quarti
200 g
avocado sbucciato e tagliato a dadini (0,5 cm)
1

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 503.2 kcal / 2105.4 kJ

Białko 24.1 g

Tłuszcz 30.2 g

Węglowodany 37.9 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 5.1 g

Sód 660.7 mg

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Włochy

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