Przejdź do głównej treści Szukaj
Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto
3.5 20 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    30 g
  • asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
    3 bunches
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • Arborio rice
    320 g
  • dry white wine
    60 g
  • water
    700 g
  • sea salt
    1 tsp
  • saffron soaked in 2 tbsp hot water
    ½ - 1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    1 ½ tsp
  • salted butter
    1 tbsp
  • Parmesan cheese to serve (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 505.9 mg
Białko 9.1 g
Kalorie 1790.4 kJ / 427.9 kcal
Tłuszcz 10.9 g
Błonnik 5.9 g
Tłuszcz nasycony 3.1 g
Węglowodany 71.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Black tahini and beetroot hommus

4.7(38)

1 godz. 10 min

Smashed pea and bean dip

4.6(20)

30 min

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

4.5(8)

9 godz.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(1)

35 min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

5.0(2)

3 godz. 30 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.7(102)

10 min

Leek quiche

4.0(104)

1 godz. 20 min

Parsnip and bean mash

4.7(49)

25 min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(52)

2 godz.

Caramelised leek and feta tart

4.5(59)

2 godz. 25 min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

4.5(194)

50 min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6(159)

2 godz. 25 min