Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM5)

Name: Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 800 g ziemniaków; 500 g wody; 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 80 g cebuli szalotki; ½ czerwonej papryczki chili, świeżej; 80 g oliwy z oliwek; 1 - 2 łyżeczki musztardy; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 10 liści bazylii, świeżych; 1 łyżka liści tymianku, świeżych; 20 - 30 g białego octu winnego

4.4 (7 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

800 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
500 g wody
2 - 3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli

80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
80 g oliwy z oliwek
1 - 2 łyżeczki musztardy
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 liści bazylii, świeżych
1 łyżka liści tymianku, świeżych
lub 1 łyżeczka tymianku, suszonego
20 - 30 g białego octu winnego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1754.5 kJ / 419.3 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 39.5 g
Tłuszcz: 27.6 g
Tłuszcz nasycony: 4.1 g
Błonnik: 5.5 g
Sód: 623.8 mg