
Urządzenia i Akcesoria
Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
6 portions
Składniki
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d'échalotes coupées en deux80 g
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gousses d'ail4
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de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)30 g
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piment frais épépiné et haché grossièrement, et un peu émincé pour la finition1
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d'huile végétale30 g
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de lait de coco300 g
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d'eau250 g
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de bouillon de légumes en pâte1 c. à café
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de pâte de curry rouge (voir "Conseil(s)")3 c. à café
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de patate douce détaillée en cubes (1-2 cm)300 g
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de jus de citron vert, fraîchement pressé25 g
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de sucre roux2 c. à soupe
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de sel1 c. à café
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de poivre blanc moulu½ c. à café
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de tomates cerise coupées en deux200 g
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de feuilles d'épinards frais50 g
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de filets de poisson blanc, sans la peau (type cabillaud ou bar...), coupés en morceaux (4-5 cm)450 g
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feuilles de coriandre fraîche pour la finition
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citron vert coupé en quartiers pour la finition1
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
288.7 kcal /
1207.8 kJ
Białko
16.5 g
Tłuszcz
16.5 g
Węglowodany
20.8 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Sód
487.7 mg
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