Polenta nera e fagioli

Polenta nera e fagioli

4.6 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

Polenta

2350 g di acqua
150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
170 g di farina di grano saraceno per polenta
30 g di chicchi di segale integrale
10 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Salsa alle acciughe

40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa a rondelle
1 spicchio di aglio
35 g di acciughe sott'olio sgocciolate
5 g di prezzemolo fresco tritato
10 g di aceto balsamico

Terminare la preparazione

prezzemolo fresco (opcjonalnie) tritato, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1041.5 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 1674.5 kJ / 400.3 kcal

Tłuszcz 15.9 g

Błonnik 9.9 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black collection 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bevanda energizzante zafferano e cardamomo

6 Std. 5 Min

Tisana all'anice e erba cedrina

15 Min

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20 Min

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

40 Min

Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

40 Min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2 Std.

Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Riso basmati, fave e piselli (TM6)

40 Min

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

4 Std. 30 Min

Ananas al rum a Cottura Lenta

2 Std. 40 Min

Salame bianco con ciliegie

3 Std. 40 Min

Caffè Astoria

10 Min