Przejdź do głównej treści Szukaj
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
3.8 18 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzione
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 calamari freschi (250 g e 25 cm circa l'uno)
  • 20 g di fette di pane raffermo a pezzi
  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di vino bianco secco
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1500 - 1600 di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 50 g di panna (30-40% di grassi)
  • 2 pizzichi di zafferano in polvere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.2 mg
Białko 10 g
Kalorie 790.8 kJ / 189 kcal
Tłuszcz 14 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 5.3 g
Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Millefoglie di patate e polpo

1.0(1)

40 min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3(94)

45 min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2(13)

1 godz.

Coniglio sottovuoto con patate viola

3.8(11)

3 godz. 30 min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(53)

8 godz.

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

4.5(28)

3 godz. 20 min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6(11)

1 godz. 30 min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.3(36)

1 godz. 30 min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

4.0(14)

1 godz.

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.6(14)

3 godz. 30 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(51)

1 godz. 45 min

Roastbeef Sottovuoto

4.9(303)

5 godz. 30 min