Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

4.5 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

1 limone preferibilmente biologico
300 g di vino bianco
1 spicchio di aglio
2 pizzico di sale
80 g di miele
600 g di costolette di agnello
semi di finocchio q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Contorno

6 cuori di carciofo
1 limone il succo
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 olio extravergine di oliva
40 g di vino bianco
100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 776.5 mg

Białko 57.1 g

Kalorie 3060.5 kJ / 731 kcal

Tłuszcz 38.9 g

Błonnik 10.5 g

Tłuszcz nasycony 14.2 g

Węglowodany 40.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Sottovuoto 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2 godz. 40 min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 godz. 30 min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5 godz.

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 godz.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 godz. 20 min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3 godz. 45 min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2 godz. 30 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 godz. 45 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 godz. 20 min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 godz.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 godz. 30 min

Spezzatino alla salentina

3 godz. 20 min