Urządzenia i Akcesoria
Baccalà alla mediterranea
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
-
200 g di cipolle rosse200 g di cipolle dorate in 8 spicchi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
350 g di patate pelate e a fette (7 mm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di acqua
-
600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
-
2 cucchiai di pangrattato
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di passata di pomodoro
-
5 g di sale
-
50 g di olive denocciolate
-
½ cucchiaino di origano secco
-
80 g di olive taggiasche denocciolate
-
20 - 30 g di capperi
-
1 - 2 rametti di origano secco
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
505.8 mg
Białko
24.4 g
Kalorie
1183.3 kJ /
282.8 kcal
Tłuszcz
13.5 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
1.2 g
Węglowodany
16.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 godz.
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1 godz. 30 min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3 godz. 30 min
Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele
15 min
Aglio pelato
5 min
Ratatouille galette
1 godz. 30 min
Tartufini salati
3 godz.
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
2 godz.
Insalata di baccalà sottovuoto
1 godz.
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 godz.
Tiella barese
1 godz.
Totani ripieni su crema di fave
1 godz. 30 min