Wytrawne ślimaczki drożdżowe z czerwonym pesto

Name: Wytrawne ślimaczki drożdżowe z czerwonym pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 24 kawałki
Ingredients: 90 g masła; 200 g mleka; 180 g wody; 20 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 650 g mąki pszennej; 2 łyżeczki soli; olej rzepakowy; 250 g czerwonego pesto; 1 jajko

4.6 (48 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

Liczba porcji 24 kawałki

Składniki

90 g masła, pokrojonego na kawałki
200 g mleka
180 g wody
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
650 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 łyżeczki soli
olej rzepakowy, do natłuszczenia formy i miski
250 g czerwonego pesto (patrz wskazówka)
1 jajko

Wartości odżywcze: na 1 kawałek
Kalorie: 722 kJ / 172 kcal
Białko: 4 g
Węglowodany: 22 g
Tłuszcz: 8 g
Tłuszcz nasycony: 3 g
Błonnik: 1 g
Sód: 210 mg