![Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11be0efe-959b-4db9-9329-b6bbd413bef4/Derivates/b85e8380-902c-49dc-84f3-b5f55b095796.jpg)
Wersje kompatybilne
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour la cocotte
- 1 piment jalapeño frais, coupé en rondelles (2 cm)
- 120 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
- 50 g de ciboules, coupées en tronçons (env. 2 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de coriandre fraîche, ciselée (env. 3 cm), et un peu pour la finition
- 65 g de jus de citron vert
-
50
g de jus de pamplemousse
lub 50 g de jus d'orange - 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de piment séché en flocons
- 1 c. à café de poivre de Cayenne moulu
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 ½ c. à café de sel
-
800
g de filets de saumon frais, avec ou sans peau, coupés en 4 morceaux
lub 800 g de filets de saumon surgelés, avec ou sans peau, coupés en 4 morceaux - 500 g de tomates cerise
- 60 g de concentré de tomate
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 1 avocat
- 1 citron vert, coupé en quartiers
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2980.7 kJ / 712.4 kcal
- Białko
- 45.6 g
- Węglowodany
- 24.8 g
- Tłuszcz
- 49.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.4 g
- Błonnik
- 10.7 g
- Sód
- 1040.6 mg
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