Parigina TM6

Parigina TM6

4.3 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

12 pezzi

Składniki

Pasta sfoglia

100 g di burro congelato a pezzi
100 g di farina tipo 00 (W180)
40 - 45 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Impasto per pizza

350 g farina tipo 0 (almeno W380)
100 g di cubetti di ghiaccio
10 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
1370 g di acqua (di cui 120 g fredda)
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
15 g olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
150 g di prosciutto cotto a fette
1 uovo
1 cucchiaio di latte

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 481.1 mg

Białko 11.6 g

Kalorie 1258.9 kJ / 300.9 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 30.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9 Std.

Frittatine di pasta

Frittatine di pasta

3 Std. 30 Min

Struffoli di Natale (TM6)

Struffoli di Natale (TM6)

1 Std.

Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

2 Std.

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

2 Std. 30 Min

Panini napoletani

Panini napoletani

5 Std. 20 Min

Parigina

Parigina

3 Std. 30 Min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 Std. 20 Min

Pizzette fritte

Pizzette fritte

1 Std. 55 Min

Danubio salato

Danubio salato

3 Std.

Panini napoletani con uova sode

Panini napoletani con uova sode

2 Std. 50 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.