
Urządzenia i Akcesoria
Pizzi leccesi
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz.
15 pezzi
Składniki
Condimento
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di cipolle a pezzi150 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di pomodorini gialli o rossi, a metà500 g
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capperi sotto sale dissalati1 cucchiaio
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olive nere denocciolate10
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di zucchero1 pizzico
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di origano fresco1 rametto
Impasto
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di acqua400 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di salsa di pomodoro100 g
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di lievito di birra fresco15 g
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di zucchero5 g
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di farina tipo 0400 g
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di farina tipo 00200 g
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di sale10 g
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olive nere denocciolate20
Wartości odżywcze na 15 pezzi
Kalorie
3120 kcal /
13062.8 kJ
Białko
73.5 g
Tłuszcz
98.4 g
Węglowodany
15.2 g
Błonnik
29.6 g
Tłuszcz nasycony
14.4 g
Sód
4699.2 mg