Piccoli calzoni TM6

Piccoli calzoni TM6

4.2 6 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 pezzi

Składniki

Farciture
  • di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    35 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • foglie di basilico lavate ed asciugate
    3
  • spicchio di aglio
    ½
  • di zucchine a dadini (1 cm circa)
    150 g
Impasto
  • di acqua
    1470 g
  • di malto di orzo
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di zucchero
  • di lievito di birra fresco
    10 g
    5 g di lievito di birra disidratato
  • di farina tipo 0 + q.b.
    400 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale
    8 g
  • di succo di limone
    30 g
Preparazione del calzone
  • di prosciutto cotto a fettine
    100 g
  • di crescenza a pezzi
    100 g

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Kalorie 361.8 kcal / 1513.5 kJ
Białko 14.3 g
Tłuszcz 17.1 g
Węglowodany 40.2 g
Błonnik 1.9 g
Tłuszcz nasycony 1.3 g
Sód 810.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...