Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 główki czosnku, w całości
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia czosnku
- oliwa z oliwek, do skropienia czosnku
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 800 g wody
- 100 g ryżu białego, długoziarnistego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g mleczka kokosowego, plus 4 łyżki do dekoracji
- 30 g sosu sojowego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
kolendra, świeża, tylko liście, do podania
lub natka pietruszki, świeża, tylko liście, do podania -
suszone płatki chili, do posypania zupy
lub chili, mielone, do oprószenia zupy
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1385 kJ / 331 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Sód
- 1471 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40min
Zielona zupa minestrone
40min
Pikantna zupa krem z brukselki
40min
Zupa krem z ciecierzycy z czosnkiem
30min
Zupa krem z kiszonej kapusty
1 Std. 10 Min
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35min
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2h 20min
Zupa brukselkowo-serowa
35min
Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą
55min
Zupa pomidorowa z mozzarellą
35min
Chowder z kukurydzą
45min
Zupa z papryki i parmezanu
20min