Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Wschodnioeuropejski brunch
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 porcji
Składniki
Dżem jabłkowy
-
1000 g jabłek obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
200 g wody
-
500 g cukru żelującego 2:1 (patrz wariant)
-
45 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
Rogale z makiem
-
165 g mleka
-
2 łyżeczki suchych drożdży20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
25 g cukru
-
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
450 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
½ łyżeczki soli
-
1 jajko
-
4 żółtka (patrz wskazówka)
Twarożek
-
10 łodyżek szczypiorku, świeżego pokrojonego na trzy części
-
250 g serka wiejskiego
Herbata chai
-
500 g wody
-
300 g mleka
-
10 g herbaty czarnej liściastej
-
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
20 - 50 g cukru (opcjonalnie)
-
1 żółtko
-
mak do posypania
Bliny
-
15 g masła
-
100 g mleka
-
100 g kwaśnej śmietany
-
1 jajko
-
1 łyżeczka soli
-
150 g mąki pszennej
-
15 g cukru
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
½ łyżeczki sody oczyszczonej
-
olej do smażenia
-
2 korniszony (ok. 50 g), pokrojone w plastry, do dekoracji
-
2 łyżki kawioru (opcjonalnie) (ok. 20 g), do dekoracji
-
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
555.1 mg
Białko
18.9 g
Kalorie
3672.4 kJ /
877.1 kcal
Tłuszcz
23.9 g
Błonnik
4.6 g
Tłuszcz nasycony
9.6 g
Węglowodany
148.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM5)
35 min
Ciasto marchewkowe z kremem w słoiczkach
1 godz. 30 min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6, TM7)
20 min
Rösti (TM6, TM7)
40 min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM5)
20 min
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30 min
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45 min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 godz.
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15 min
Chlebki z grilla
1 godz. 35 min
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
40 min
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45 min