Szukaj
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
3.7 3 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • red onions thinly sliced
    100 g
  • salt plus extra to taste
    5 ½ tsp
  • ground black pepper
    2 tsp
  • fresh jalapeño chilli deseeded if desired, thinly sliced
    1
  • orange freshly squeezed juice only
    1
  • limes freshly squeezed juice only
    2
  • cumin seeds
    1 tsp
  • cloves
    1 tsp
  • whole allspice berries
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • sweet paprika
    2 tsp
    2 tsp achiote paste
  • chilli powder
    ½ tsp
    ½ tsp chipotle chilli powder
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • sea bass whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
    2
  • tomato (approx. 70 g), cut in wedges
    1
  • long grain rice
    200 g
  • tinned sweetcorn
    50 g
  • onion quartered
    50 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    1000 g
  • fresh coriander leaves
    10 g
  • avocado thinly sliced (approx. 3 mm)
    1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 573 kcal / 2397 kJ
Białko 44 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 61 g
Błonnik 8.4 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Sód 2207 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Egusi Stew

Egusi Stew

2(6)

1 godz. 30 min

Jollof Rice

Jollof Rice

3.5(16)

1 godz. 20 min

Acar Timun (Cucumber Acar)

Acar Timun (Cucumber Acar)

5(2)

30 min

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

5(2)

30 min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4(10)

1 godz. 30 min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

4.5(14)

50 min

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

4.5(21)

14 godz. 30 min

Pasta Salad with Trout and Vegetables

Pasta Salad with Trout and Vegetables

4.5(2)

45 min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

4(69)

30 min

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

4.5(23)

1 godz.

Beef Noodle Pho

Beef Noodle Pho

3.5(6)

45 min

Roast Chicken with Vegetables

Roast Chicken with Vegetables

4.5(14)

1 godz. 10 min