Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Shellfish Nage with Champagne
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
-
shallot (approx. 1 small shallot), halved40 g
-
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)Champagne300 g
-
fresh mussels scrubbed and debearded800 g
-
unsalted butter plus 45 g diced1 Tbsp
-
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined300 g
-
small scallops12
-
plain flour plus extra for dusting25 g
-
double cream250 g
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
ground cayenne pepper1 pinch
-
fine sea salt to taste2 - 3 pinches
-
ground black pepper to taste2 - 3 pinches
-
lemon juice1 Tbsp
-
puff pastry (see tip)250 g
-
medium egg beaten1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2010.3 mg
Białko
43.3 g
Kalorie
5306.5 kJ /
1275 kcal
Tłuszcz
3.3 g
Błonnik
3.3 g
Tłuszcz nasycony
57.3 g
Węglowodany
65.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sloe Gin
2160 godz. 20 min
Chicken Salad with Mint Vinaigrette
1 godz.
Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey
2 godz. 20 min
Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli
40 min
Rhubarb Crumble
55 min
Pear and Blueberry Crumble
45 min
Potato and Celeriac Gratin
1 godz. 10 min
Curried Parsnip Soup
30 min
Chocolate Orange Steamed Pudding
3 godz.
Cauliflower Cheese Soup
30 min
Curried Parsnip and Apple Soup
30 min
Cauliflower Cheese
50 min