Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 61 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

black peppercorns
30 g
beef fillet steaks (approx. 150 g each)
4
liquid beef stock
60 g
brandy
40 g
double cream
60 g
unsalted butter diced
50 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 217.4 mg

Białko 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tłuszcz 71.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 5.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ENTERTAINING MADE EASY 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Feed the Love 22 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Keto 45 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

1 godz. 20 min

Asparagus with Romesco Sauce

Asparagus with Romesco Sauce

30 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1 godz. 20 min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1 godz. 10 min

Salmon with Aromatics at 50°C

Salmon with Aromatics at 50°C

1 godz. 40 min

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min