Steak au Poivre
TM6 TM5

Steak au Poivre

4.6 (50 ocen)

Składniki

  • 30 g black peppercorns
  • 4 beef fillet steaks (approx. 150 g each)
  • 60 g liquid beef stock
  • 40 g brandy
  • 60 g double cream
  • 50 g unsalted butter, diced
  • 2 Tbsp olive oil
  • 1 pinch fine sea salt, or to taste

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
4072.7 kJ / 973.4 kcal
Białko
69.1 g
Węglowodany
5.4 g
Tłuszcz
71.4 g
Tłuszcz nasycony
30.7 g
Błonnik
1.9 g
Sód
217.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy