Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porcje
Składniki
-
korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki150 g
-
korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry150 g
-
marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry250 g
-
ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki700 g
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia25 g
-
ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)4
-
suszonych płatków chili1 łyżeczka
-
oregano, suszonego1 łyżeczka
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżeczka
-
soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby1 łyżeczka
-
filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)4
-
pieprzu czarnego, mielonego4 szczypty
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia10 g
-
rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm4 gałązki
-
wody1400 - 1500 g
-
cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki1
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
413.1 kcal /
1728.3 kJ
Białko
38.5 g
Tłuszcz
9.9 g
Węglowodany
46 g
Błonnik
8.6 g
Tłuszcz nasycony
2.1 g
Sód
940.3 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
NEWSLETTER
8 Przepisów
Polska
Polska
