![Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9d89e96d-5772-4124-8389-c0cff779d3e9/Derivates/da7841c9-a5aa-4dba-a2cc-1664917590e2.jpg)
Wersje kompatybilne
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kasza pęczak z indykiem z warzywami
- 500 - 600 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 40 g oleju
- 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych, np. oregano, tymianku, ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1200 g wody
- 300 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 400 - 500 g warzyw, mieszanych np. różyczek kalafiora lub marchewki, batatów, cukinii, pokrojonych na 1 cm kawałki
Zupa krem z warzyw
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 700 - 800 g warzyw, mieszanych np. różyczek kalafiora lub marchewki, batatów, cukinii, pokrojonych na kawałki
- 850 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
Sos pomidorowy
- 20 - 40 g koncentratu pomidorowego
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mieszanych ziół, suszonych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2682.8 kJ / 641 kcal
- Białko
- 37.3 g
- Węglowodany
- 86.3 g
- Tłuszcz
- 19.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.3 g
- Błonnik
- 13.6 g
- Sód
- 2182.5 mg
Alternatywne przepisy
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 Std.
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45 Min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45 Min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1 Std. 15 Min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy
1h 5min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie
55 min
Frittata z kurczakiem z rosołu i warzywnym ryżem
40 Min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 Min
Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)
30 Min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 min