Wersje kompatybilne
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kasza pęczak z indykiem z warzywami
- 500 - 600 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 40 g oleju
- 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych, np. oregano, tymianku, ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1200 g wody
- 300 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 400 - 500 g warzyw, mieszanych np. różyczek kalafiora lub marchewki, batatów, cukinii, pokrojonych na 1 cm kawałki
Zupa krem z warzyw
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 700 - 800 g warzyw, mieszanych np. różyczek kalafiora lub marchewki, batatów, cukinii, pokrojonych na kawałki
- 850 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
Sos pomidorowy
- 20 - 40 g koncentratu pomidorowego
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mieszanych ziół, suszonych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2682.8 kJ / 641 kcal
- Białko
- 37.3 g
- Węglowodany
- 86.3 g
- Tłuszcz
- 19.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.3 g
- Błonnik
- 13.6 g
- Sód
- 2182.5 mg
Alternatywne przepisy
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35 Min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)
40min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1 Std. 15 Min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy
1 Std. 5 Min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie
55min
Indyk z warzywną kaszą
45min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 Min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min