Sicilian Caponata

Sicilian Caponata

3.6 13 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

olive oil
30 g
aubergine large (approx. 300-350 g), diced (3-4 cm)
1
red peppers cut in eighths (approx. 200 g)
2
red onion cut in eighths (approx. 120 g)
1
celery stalks cut in pieces (1 cm)
2
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives, pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves chopped
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.1 g

Kalorie 515 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Marinades 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Rustic Bread

Rustic Bread

2 godz.

Mint Courgettes

Mint Courgettes

30 min

Pea Gazpacho

Pea Gazpacho

4 godz. 15 min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50 min

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30 min

Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

25 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

15 min

Artichoke & Butter Bean Dip

Artichoke & Butter Bean Dip

10 min

White Bean and Feta Dip

White Bean and Feta Dip

5 min

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 min

Fennel Risotto

Fennel Risotto

35 min

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

30 min