Vegan Lentil Lasagne

Vegan Lentil Lasagne

4.3 59 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 portions

Składniki

Pasta Sheets
  • dairy-free milk of choice unsweetened
    120 g
  • sweet potato cooked and cooled, cut in pieces
    70 g
  • olive oil
    1 tsp
  • plain flour plus extra for dusting
    150 g
  • semolina
    150 g
Lentil Ragout
  • carrots cut in pieces
    70 g
  • onions quartered
    70 g
  • celery cut in pieces
    20 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    50 g
  • lentils
    200 g
  • red wine
    80 g
  • tinned chopped tomatoes
    750 g
  • water
    350 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • ground black pepper
    1 pinch
  • sugar
    1 pinch
Béchamel Sauce
  • dairy-free milk of choice unsweetened
    700 g
  • plain flour
    65 g
  • salt
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • olive oil
    25 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 463 kcal / 1935 kJ
Białko 13 g
Tłuszcz 17 g
Węglowodany 67 g
Błonnik 7.5 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Sód 685 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...