Urządzenia i Akcesoria
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
14 portions
Składniki
-
sweet potatoes peeled, cut in pieces1000 g
-
fresh thyme to taste2 - 4 sprigs
-
olive oil plus 2 Tbsp100 g
-
balsamic vinegar50 g
-
wholegrain mustard1 Tbsp
-
garlic cloves2 - 3
-
fine sea salt or to taste1 ½ tsp
-
ground black pepper or to taste¾ tsp
-
water800 g
-
pearled spelt rinsed250 g
-
tenderstem broccoli cut in pieces (4 cm)350 g
-
red onions thinly sliced100 g
-
black olives100 g
-
pumpkin seeds4 Tbsp
-
fresh parsley leaves roughly chopped, for serving15 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
5.8 g
Kalorie
1044 kJ /
250 kcal
Tłuszcz
11.2 g
Węglowodany
28.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mexican Quinoa Salad
30 min
Detox Salad
10 min
Kale Pesto Pasta Salad
50 min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 min
Warm Mediterranean Couscous Salad
30 min
Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado
35 min
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30 min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 min
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45 min
Smoky Couscous Salad
20 min
Green Goddess Quinoa Salad
40 min