Leftover Vegetable Houmous

Leftover Vegetable Houmous

4.7 21 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

cooked vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see tip)
250 - 300 g
tinned chickpeas drained (1 x 400 g tin), reserving liquid
240 g
tahini to taste (see tip)
50 - 75 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
garlic clove to taste
½ - 1
ground cumin to taste
½ - 1 tsp
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
fresh parsley finely chopped, for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 282 mg

Białko 7 g

Kalorie 944 kJ / 226 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Your First Month Mixing 55 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin and Quince Soup

Pumpkin and Quince Soup

1 godz.

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1 godz. 15 min

Carrot Noodles and Carrot Top Pesto

Carrot Noodles and Carrot Top Pesto

50 min

Middle Eastern Brunch

Middle Eastern Brunch

1 godz. 20 min

Coconut Creamed Kale

Coconut Creamed Kale

20 min

Avocado and Basil Dressing

Avocado and Basil Dressing

10 min

Orange Zest Infusion

Orange Zest Infusion

25 min

Maple, Pecan and Banana Bread

Maple, Pecan and Banana Bread

1 godz. 30 min

Sumac and Tahini Houmous

Sumac and Tahini Houmous

10 min

Best Basic Houmous

Best Basic Houmous

5 min

Classic Banana Bread

Classic Banana Bread

1 godz. 25 min

Butternut Squash and Coconut Soup

Butternut Squash and Coconut Soup

30 min