Leftover Vegetable Houmous
TM6 TM5

Leftover Vegetable Houmous

4.7 ( 18 ocen )

Składniki

  • 250 - 300 g cooked vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see tip)
  • 240 g tinned chickpeas drained (1 x 400 g tin), reserving liquid
  • 50 - 75 g tahini to taste (see tip)
  • 30 g extra virgin olive oil plus extra for drizzling
  • 20 g freshly squeezed lemon juice
  • ½ - 1 garlic clove to taste
  • ½ - 1 tsp ground cumin to taste
  • ½ - 1 tsp fine sea salt to taste
  • fresh parsley finely chopped, for serving

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
226 kcal / 944 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
14 g
Węglowodany
20 g
Błonnik
5.8 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Sód
282 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy