Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0 30 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
dried thyme
½ tsp
fine sea salt
¾ tsp
new potatoes halved or quartered if large
750 g
ground black pepper
2 pinch
olive oil
10 g
water
500 g
frozen peas
300 g
fresh broad beans
200 g
frozen baby broad beans
fresh mint leaves
5 g
fresh parsley leaves
10 g
fresh chives cut in pieces (2 cm)
5 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
coconut yoghurt vegan (see tip)
125 g
fresh watercress large stalks discarded
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 443 mg

Białko 12 g

Kalorie 1374 kJ / 328 kcal

Tłuszcz 11 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Kitchen 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Massaman Curry with Jasmine Rice

1 godz.

Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions

1 godz. 35 min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 godz. 50 min

Kale Pesto Pasta Salad

50 min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 godz.

Green Goddess Quinoa Salad

40 min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 min

Supreme Plant Poke Bowl

1 godz. 10 min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 godz. 15 min

Smoky Couscous Salad

20 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min