![Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa5a9e4f-dec6-4eff-af71-65c3f80da412/Derivates/e2282120-8d68-49bf-8760-2da6fcd0895e.jpg)
Wersje kompatybilne
Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
6
brins de fines herbes fraîches (par ex.: basilic, sauge, romarin)
lub 1 c. à soupe d'un mélange d'herbes séchées - 1 gousse d'ail
- 2 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de grains de poivre noir
- 700 g de rumsteack de boeuf
- 500 g d'eau
- 1 échalote, coupée en deux
- 1 filet d'anchois à l'huile
- 1 c. à café de câpres (opcjonalnie)
- 30 g d'huile d'olive
- 600 g de courgettes, en morceaux (2-3 cm)
- 1 pincée de poivre moulu
- 6 feuilles de menthe fraîche
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1401.8 kJ / 335 kcal
- Białko
- 40.5 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 16.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sód
- 1109 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Moussaka à la turque
1h 10min
Fricassée de poulet (Métrique)
55 min
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
1 godz.
Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte
30min
Sandwichs au pesto d'épinards
1 godz. 55 min
Tartines à la salade d’œufs
15 dk
Flatbread 4 fromages à partager
40 Min
Crème de pois
40 Min
Toast au poulet à la mexicaine
Brak ocen
Salade au cervelas et fromage
25 Min
Spaghetti tomates et lardons
35 min
Riz étuvé aux champignons et aux herbes
1 godz.