Korma de fruits de mer

Korma de fruits de mer

4.8 43 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

10 g de feuilles de coriandre fraîche
60 g d'oignons coupés en deux
60 g de tomates coupées en deux
60 g d'huile
15 g de gingembre, frais coupé en fines lamelles
3 gousses d'ail
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
¼ c. à café de piment en poudre
2 clous de girofle
2 gousses de cardamome
20 g d'amandes moulues
150 g de lait de coco
150 g de crème entière, froide
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre, moulu
30 g de beurre
100 g de seiches entières de taille moyenne vidées et coupées en lanières
12 gambas crevettes crues pelées
100 g de filet de cabillaud, sans la peau coupé en lanières (2 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16 g

Kalorie 1849 kJ / 442 kcal

Tłuszcz 39 g

Węglowodany 7 g

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Dostępny w

Délices asiatiques 10 Przepisów
Szwajcaria

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