Roladki z kurczaka i pora

Name: Roladki z kurczaka i pora
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g orzechów włoskich, łuskanych; 110 g pora; 50 g boczku parzonego, wędzonego; 1 gałązka tymianku, świeżego; 9 szczypt pieprzu czarnego, mielonego; 40 g oliwy z oliwek; wrząca woda; 500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 8 szczypt soli; sos sojowy; 500 g wody

4.3 (11 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 55 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

40 g orzechów włoskich, łuskanych
110 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry, plus 8 liści (dł. 12-15 cm, patrz wskazówka)
50 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego na kawałki
lub 50 g pomidorów, suszonych
1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
lub 1 szczypta tymianku, suszonego
9 szczypt pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
wrząca woda, do blanszowania pora
500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry
8 szczypt soli
sos sojowy, do posmarowania roladek, plus dodatkowa ilość do podania
500 g wody

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1814.8 kJ / 433.8 kcal
Białko: 30.5 g
Węglowodany: 15.8 g
Tłuszcz: 28.8 g
Tłuszcz nasycony: 5.5 g
Błonnik: 3.3 g
Sód: 639 mg